Dentro de los títulos más interesantes para el público, adquiridos por el CEDITUR durante la XXI Feria Internacional del Libro de La Habana, parece destacar el compendio realizado por Alma D. Hernández sobre la consultoría de organizaciones cubanas.

El texto es resultado del trabajo del Centro de Estudios de Técnicas de Dirección (CETED) de la Universidad de La Habana a lo largo de más de 20 años, y recoge una confluencia de artículos, teóricos y prácticos escritos por profesores del centro, que reflejan las experiencias acumuladas en materia de consultoría a empresas y organizaciones. Al decir de Esperanza Carballal¹, en el libro “se detalla no solo la aplicación de los consultores, sino también los elementos teóricos que la sustentan”, lo que considera servirá de base conceptual y de obligada referencia para profesionales y especialistas.

El área de Investigación y Desarrollo de la Escuela de Hotelería y Turismo "Hermanos Gómez" (EHTC), cuenta con 6 grupos, entre ellos el de Historia del Turismo, integrado por dos miembros del Centro de Documentación e Información del Turismo (CEDITUR), de esa institución docente.