Regiduría de pisos / Mª Isabel Jiménez Garay. Madrid. Editorial Paraninfo, 2000. 131 p.

A través de este libro se pretende conseguir que el lector conozca una serie de conceptos básicos y que  ala vez comprenda el funcionamiento del departamento de pisos en la industria hotelera y hospitalaria; para ello se realiza un análisis detallado del funcionamiento de cada una de las áreas que lo componen.

El libro es dirigido a alumnos del Ciclo Superior del Alojamiento y como manual o libro de consulta para aquellas personas que comienzan su andadura profesional en este sector .Para los alumnos   del Ciclo Superior de Alojamiento, pretende servir como patrón de referencia para comprender las actividades que se realizan durante el período de práctica. También se analizan en esta obra el funcionamiento del departamento de mantenimiento o servicio técnico; que sin formar parte del departamento de pisos, está estrechamente relacionado con él.

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